Niemieckie browary

germany14Branża browarnicza jest w Niemczech bardzo rozbudowana. W zasadzie w każdym miasteczku znajduje się lokalny browar, który waży piwo na lokalny rynek. Taka sytuacja powoduje, że dla polskiego browarnika praca w Niemczech jest o wiele bardziej konkurencyjna niż w Polsce, gdzie tak naprawdę ilość browarów jest naprawdę niewielka. Do tego należy dodać fakt, że każdy browar potrzebuje nie tylko osób zajmujących się bezpośrednią produkcją tego złocistego trunku, ale także i innych, którzy mogą zajodłować się na przykład logistyką, sprzątaniem a nawet utylizacja odpadów, które browar produkuje w dużych ilościach. Te organiczne odpady są bardzo dobrym nawozem, który szybko użyźnia glebę na którą zostały wysypane. Problemem jest jednak fakt, iż wspomniane odpady produkowane są przez cały rok, a nawożenie odbywa się wyłącznie w okresie wczesnowiosennym i jesiennym. Do tego czasu pozostałości po chmielu, jęczmieniu i innych produktach z których produkuje się piwo muszą być przechowywane. Te przechowywanie musi odbywać się w pomieszczeniach na tyle szczelnych, by naprawdę nieprzyjemny smród nie unosi się w powietrzu przyciągając między innymi muchy, które są naturalnym roznosicielem różnych chorób. Istnieją specjalistyczne firmy, które zajmują się przemysłową utylizacja takich odpadów, i co pewien czas odbierają od browarów wspomnienia wcześniej odpady. Firma ta następnie przerabia je na profesjonalny nawóz który jest sprzedawany rolnikom, co ciekawe także tym co hodują chmiel, przez co można by stwierdzić, iż przysłowiowy okrąg się zamyka.

39 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *